Resep Carang Gesing Kukus 1 Telur Tanpa Daun Pisang, Cuma Diaduk Hasilnya Lembut

- Carang gesing dikenal sebagai jajanan tradisional khas Jawa berbahan dasar pisang dan santan dengan cita rasa manis legit.Umumnya, carang gesing dikukus menggunakan daun pisang agar aromanya semakin harum. Namun, tanpa daun pisang pun carang gesing tetap bisa dibuat bahkan hasilnya tak kalah enak dan lembut.Dilansir dari Buku “85 Resep Lezat dan Nikmat dari Dapur Ummu Fatima” (2015) karya Citra Dewi Damayanti terbitan Gramedia Pustaka Utama, berikut bahan dan cara membuat carang gesing simpel tanpa daun pisang.Baca juga: Resep Nagasari Tanpa Pisang, Pakai Bahan Ini agar Tetap LegitBaca juga: Resep Pisang Goreng Kremes Pontianak, Ini Tips Agar Kremesan Bersarang dan Tak MenggumpalCatat bahan-bahan untuk membuat carang gesing pisang kukus:Baca juga: Cara Membuat Nagasari Pisang Raja, Ini Takaran Tepung Beras yang Digunakan!Baca juga: Pisang Goreng Masuk Daftar Dessert Terenak di Dunia, Peringkat Berapa?Setelah seluruh bahan siap, berikut cara membuat carang gesing kukus:Carang gesing dapat disajikan hangat atau bila ingin disantap dingin bisa disimpan dalam kulkas terlebih dahulu.Baca juga: Resep Pisang Goreng Tanduk Renyah Tahan Lama, Ini Bahan Lapisan Tepungnya!Baca juga: Resep Pepes Ikan Tanpa Santan, Tak Perlu Daun Pisang tapi Tetap Harum


(prf/ega)