Resep Sayur Asem Bening, Tetap Segar Meski Tanpa Asam Jawa

- Sayur asem adalah salah satu hidangan sayur yang digemari banyak orang karena memiliki rasa asam segar dan isian sayur yang beragam.Umumnya, rasa asam dari sayur ini berasal dari asam Jawa. Namun ternyata, meski tanpa asam Jawa kamu tetap dapat membuat sayur asem bening yang segar dan nikmat.Jangan khawatir, rasa sayur asem bening ini tetap asam sekaligus segar karena dihasilkan dari perpaduan belimbing wuluh dan tomat.Bahkan untuk membuat sayur asam ini, kamu tak perlu repot menghaluskan bumbu, sehingga kuahnya tetap bening.Selengkapnya, inilah resep sayur asem bening dilansir dari Buku “Masakan Rumahan Lezat dan Nikmat” (2021) karya Banu Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama.Baca juga: 15 Buah dan Sayur yang Tak Perlu Dibeli yang Organik, Bisa Lebih HematBerikut bahan dan bumbu untuk membuat sayur asem bening tanpa asam Jawa:Baca juga: Cara Membuat Plecing Kangkung Bumbu Ulek, Sayur Tetap Hijau dan Segar Selanjutnya, setelah seluruh bahan disiapkan, lakukan langkah di bawah ini untuk masak sayur asem bening:Kini, kamu tetap dapat masak sayur asem bening meski tanpa asam Jawa. Bahan dan bumbunya simpel tak perlu diulek.Baca juga: Tips Bikin Tahu Isi Sayur Kriuk Tahan Lama, Pakai Bahan Ini!


(prf/ega)