Hadir Dapur MBG untuk Korban Banjir Sumatera

JAKARTA, - Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur dari Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah terdampak bencana longsor dan banjir di Sumatera Barat, Aceh, dan Sumatera Utara kini dialihkan menjadi dapur umum.Ketua Pelaksana Harian Tim Koordinasi Penyelenggara Program MBG Nanik S Deyang menyebut semua dapur milik Badan Gizi Nasional (BGN) yang ada di sana kini fokus menyalurkan makanan untuk korban bencana."Semua dapur kita di Aceh, Sumut, dan Sumbar sudah jadi dapur umum," ujar Nanik kepada Kompas.com, Minggu .Baca juga: BGN Kirim 1.591 Paket MBG untuk Korban Banjir di SumutNanik mengatakan, jika selama ini hidangan MBG diberikan kepada para siswa penerima manfaat di sekolah-sekolah, maka kini dialihkan kepada para warga yang terdampak banjir dulu.Sebab, selama terjadinya bencana banjir, sekolah-sekolah diliburkan.Lalu, dapur MBG yang biasanya tidak beroperasi pada Sabtu dan Minggu, kini terus bergerak demi menyalurkan paket makanan kepada para korban bencana.Hanya saja, tantangan kegiatan distribusi bantuan makanan di wilayah bencana Sumatera Utara tidaklah mudah.Pasalnya, di wilayah bencana, akses bahan baku, listrik, dan internet terbatas. Bahkan di Kepulauan Nias yang terdampak bencana, beberapa SPPG berhenti beroperasi karena Pelabuhan Sibolga tutup.Komisi VIII DPR memang mengusulkan agar dapur MBG di sejumlah wilayah Sumatera, dialihfungsikan sementara menjadi dapur umum dan posko logistik makanan darurat bagi korban terdampak banjir dan longsor.Wakil Ketua Komisi VIII DPR Singgih Januratmoko menjelaskan, pemanfaatan dapur SPPG yang tidak rusak akibat bencana, dapat menjadi langkah cepat untuk mendukung pemenuhan makanan bernutrisi bagi warga di posko pengungsian.“Dalam situasi darurat, pemenuhan nutrisi dan makanan siap santap bagi pengungsi adalah hal yang krusial. Dapur SPPG yang sudah terbentuk dalam program MBG memiliki infrastruktur dan kapasitas yang dapat dialihfungsikan secara cepat menjadi posko logistik dan dapur umum darurat,” ujar Singgih dalam keterangan tertulis kepada, Minggu .Baca juga: Banjir di Kota Padang, Ribuan Porsi MBG Dialihkan untuk Para KorbanDia menegaskan bahwa dapur MBG adalah aset strategis pemerintah yang juga dapat dimaksimalkan untuk kondisi darurat.Terlebih, SPPG MBG memiliki sumber daya manusia (SDM) terlatih, rantai pasok pangan, serta peralatan masak yang sudah memenuhi standar."Pada masa damai, dapur ini menyajikan makanan bergizi, dan di masa bencana, dapur ini dapat menjadi jantung logistik makanan untuk korban terdampak,” jelas politikus Golkar itu.Dok. Kepala BGN Dadan Hindayana Anak-anak korban banjir di Aceh tampak menyantap paket Makanan Bergizi Gratis (MBG) dari BGN, Sabtu . Agar alih fungsi berjalan cepat, Singgih mendorong Kemensos dan BNPB segera mengeluarkan instruksi resmi kepada seluruh Dapur SPPG di wilayah bencana, untuk bekerja di bawah koordinasi BPBD setempat dalam operasional tanggap darurat.


(prf/ega)