Bumbu Tahu Gejrot Asam Pedas Manis, Ini Takaran ala Pedagang

 - Tahu gejrot dikenal sebagai jajanan khas Cirebon yang punya cita rasa unik: asam, pedas, dan manis dalam satu suapan.Meski terlihat sederhana, banyak orang gagal membuat tahu gejrot yang enak karena rasa bumbunya kurang seimbang.Padahal, kunci kelezatan tahu gejrot terletak pada racikan bumbu kuah dan bumbu ulek yang tepat.Dilansir dari buku Cooking With Love ala Dapur Momychaa karya Icha Irawan terbitan Gramedia Pustaka Utama, berikut resep bumbu tahu gejrot yang mudah dibuat di rumah.Baca juga:Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)


(prf/ega)