Resep Nagasari Tepung Beras 500 Gram, Lembut dan Wanginya Terasa

 - Kue nagasari adalah salah satu jajanan pasar yang paling digemari karena teksturnya lembut, manis, dan wangi daun pandan.Meski terlihat sederhana, banyak orang kesulitan mencapai adonan yang mulus dan tidak menggumpal, terutama saat memakai tepung beras dalam jumlah besar.Dilansir dari buku "Kue Tradisional Indonesia: Resep Bakulan Kue Sabine Laris Manis Dijual" karya Budi Sutomo (2022) terbitan Gramedia Pustaka Utama.Penggunaan tepung beras kemasan dan santan yang tepat adalah kunci hasil nagasari yang legit. Dalam artikel ini, kamu akan menemukan resep nagasari tepung beras 500 gram yang mudah diikuti, lengkap dengan tips dan langkah membuatnya.Baca juga: 1. Campur semua bahan dalam wajan. Aduk tepung beras, tepung kanji, gula, garam, vanili, santan, dan daun pandan hingga rata sebelum dimasak.2. Masak adonan hingga padat. Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk sampai adonan mengental dan menjadi padat.3. Siapkan bungkus dan isi adonan. Letakkan daun pisang, beri setengah sendok makan adonan, tambahkan irisan pisang, lalu tutup dengan adonan lagi.4. Bungkus dan lipat rapi. Lipat daun pisang seperti biasa sampai membentuk paket kecil.5. Kukus selama 30 menit. Masak hingga adonan set, pisang matang, dan nagasari wangi pandan.Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)


(prf/ega)