5 Kesalahan Menggunakan Rice Cooker yang Bikin Boros Listrik

- Penggunaan rice cooker hampir tak terpisahkan dari kehidupan rumah tangga di Indonesia.Alat ini praktis untuk menanak nasi sekaligus menghangatkan makanan sepanjang hari.Namun, tanpa disadari, kebiasaan memakai rice cooker dengan cara yang keliru justru bisa membuat konsumsi listrik melonjak tinggi.Kesalahan sepele ini jika dilakukan terus-menerus akan membuat anggaran rumah tangga makin membengkak hari demi hari.Kesalahan apa saja itu?Baca juga: Chef Ungkap 6 Kesalahan Mengolah Daging Ayam yang Picu Amis dan Penyakit, Apa Saja?Berikut ini 5 kesalahan memasak nasi menggunakan rice cooker yang membuat boros listrik: Jika ingin memasak nasi, ada baiknya merendam beras terlebih dahulu selama beberapa menit.Dilansir dari Researchgate (7/72007), memasak beras langsung tanpa direndam akan memperpanjang waktu masa, sehingga konsumsi listrik meningkat.Sebuah studi menunjukkan, merendam beras sebelum memasaknya dapat menurunkan konsumsi energi sebesar 5–11 persen pada masak biasa, dan 3–18 persen dalam masak terkontrol (controlled cooking) seperti menggunakan rice cooker.Dilansir dari Science Direct , setelah nasi matang, kebanyakan orang akan membiarkan nasi berada di dalam rice cooker dalam mode warm atau keep warm.Fungsi keep warm memang memudahkan, karena Anda tak perlu berulang kali menghangatkan nasi kembali.Tapi, apabila dibiarkan menyala terlalu lama, rice cooker akan tetap mengonsumsi energi listrik, meski lebih rendah dibandingkan mode memasak.Konsumsi daya bisa mencapai 40–140 watt/jam dalam mode keep warm, sehingga jika dibiarkan selama 10 jam, Anda bisa mengonsumsi antara 0,4 hingga 1,5 kWh.Memasak nasi sebaiknya dalam jumlah langsung banyak, disesuaikan dengan anggota keluarga yang akan menyantap makanan.Jika Anda memasak dalam porsi kecil tapi berulang kali, maka akan menyebabkan rice cooker menyala berkali-kali. Hal ini akan menambah penggunaan daya total.Baca juga: Chef Hotel Bagi Trik Cara Mengempukkan Daging Sapi untuk Hidangan Natal


(prf/ega)