Cara Membuat Onde-onde Kacang Hijau Pakai 250 Gram Tepung Ketan, Empuk dan Kenyal!

- Onde-onde kacang hijau dikenal sebagai salah satu jajanan tradisional yang memiliki banyak penggemar.Tekstur kulit kenyal berpadu isian kacang hijau manis legit membuat kudapan ini cocok disantap kapan saja, baik sebagai camilan sore maupun suguhan acara keluarga.Proses pembuatan onde-onde sering dianggap rumit karena harus menghasilkan kulit yang empuk, tidak pecah, dan wijen yang menempel sempurna.Padahal, cukup dengan komposisi bahan yang tepat serta teknik sederhana dapat menghasilkan onde-onde yang lezat.Selengkapnya, berikut resep onde-onde isi kacang hijau pakai 250 gram tepung ketan dari Yasa Boga dalam Buku “Kue-kue Indonesia” (2008) terbitan Gramedia Pustaka Utama yang dapat dicoba di rumah.Baca juga: Cara Membuat Tahu Isi Kriuk, Ini Tips Agar Renyah Tahan LamaBaca juga: Cara Bikin Bakpia Pakai Teflon, Kulit Renyah dan Isi LembutBahan utama dalam membuat onde-onde terbagi menjadi bahan kulit dan bahan isian dengan takaran sebagai berikut:Baca juga: Resep Pangsit Renyah Isi Ayam Kucai, Ini Tips agar Kulit Mudah SobekBaca juga: Cara Membuat Tahu Isi Sayur Pedas, Tetap Kriuk Meski Sudah DinginJika seluruh bahan sudah selesai disiapkan, berikut cara membuat onde-onde isi kacang kacang hijau agar hasilnya kenyal dan empuk.canva.com Resep membuat onde-onde tepung ketan dengan isi kacang hijau.Itulah cara membuat onde-onde isi kacang hijau, tetap kenyal dan empuk meski sudah dingin.Baca juga: Resep Onde-onde Isi Kacang Hijau Pakai 500 Gram Tepung Ketan, Tidak Kempes Meski DinginBaca juga: Cara Bikin Tahu Isi Kulit Renyah Walau Dingin, Cukup Tambah 1 Bahan


(prf/ega)