Cara Merebus Jagung agar Cepat Empuk, Cukup Tambah Bahan Dapur Ini

- Jagung rebus menjadi salah satu camilan favorit banyak orang karena rasanya yang manis, lezat, dan mudah diolah.Namun, tidak sedikit yang mengeluhkan jagung sulit empuk atau membutuhkan waktu lama saat direbus.Padahal, ada cara sederhana agar jagung cepat empuk tanpa boros gas, yakni dengan menambahkan sejumput bahan dapur yang mudah ditemukan.Baca juga: Resep Bakwan Jagung Renyah Terus Tanpa Baking Powder, Ini Racikan AdonannyaLalu, apa rahasianya?Banyak orang mengira menambahkan garam saat merebus jagung akan membuat rasanya asin.Faktanya, justru sebaliknya. Garam membantu jagung mengeluarkan rasa manis alaminya sekaligus membuat teksturnya lebih cepat empuk.Pixabay/Bru-nO Konsumsi garam berlebihan bisa tingkatkan risiko hipertensi.Cara merebusnya pun sangat mudah. Siapkan panci berukuran besar dan isi air hingga setengah penuh.Rebus air dengan api sedang hingga mendidih, lalu tambahkan sedikit garam secukupnya. Setelah itu, masukkan jagung dan rebus hingga matang.Selain menggunakan garam, ada beberapa tips lain yang bisa Anda terapkan agar jagung rebus semakin lezat dan empuk:Agar rasa jagung lebih variatif, Anda bisa menambahkan bumbu ke dalam air rebusan. Misalnya, jus lemon, jus anggur, atau daun salam untuk aroma segar. Jika ingin rasa lebih gurih, tambahkan siung bawang putih yang telah digeprek.SHUTTERSTOCK / PosiNote Ilustrasi jagung, ilustrasi merebus jagung.Merebus jagung tidak membutuhkan waktu lama. Cukup rebus selama sekitar 4–5 menit hingga biji jagung tampak menguning cerah dan teksturnya empuk. Setelah matang, segera angkat jagung dari panci untuk menghentikan proses pemasakan.Kesalahan umum saat merebus jagung adalah memasukkan terlalu banyak tongkol ke dalam panci. Sebaiknya sisakan ruang kosong agar air panas bisa merata dan jagung matang sempurna.Agar semakin nikmat, jagung rebus bisa diolesi mentega selagi hangat. Tambahkan taburan garam dan merica, atau gunakan bumbu favorit seperti BBQ, keju, atau pedas manis sesuai selera.Dengan menerapkan cara dan tips di atas, kamu tidak perlu lagi khawatir jagung rebus keras atau lama empuk.Baca juga: Trik Bikin Bakwan Jagung Crispy, Kunci di Campuran 2 Tepung IniPraktis, hemat gas, dan rasanya tetap manis serta lezat. Kini, membuat jagung rebus di rumah pun jadi lebih mudah dan menyenangkan.


(prf/ega)