Vori-vori Jadi Makanan Terbaik di Dunia Kalahkah Sate Kambing, Ini Wujudnya

- Vori-vori dinobatkan sebagai makanan terbaik 2025/2026 versi Taste Atlas.Seperti diketahui, Taste Atlas kembali merilis daftar makanan terbaik di dunia.Taste Atlas adalah ensiklopedia kuliner global yang memuat beragam hidangan, bahan makanan, bumbu, hingga tradisi kuliner dari berbagai negara.Menariknya, salah satu kuliner Indonesia, yakni sate kambing ditetapkan masuk dalam daftar 10 besar Taste Atlas Awards 2025/2026.Dalam pemeringkatan Tase Atlas Award terbaru, tercatat ada 453.720 penilaian sah terhadap 11.1781 jenis makanan dari penjuru dunia.Baca juga: Sate Kelinci Jadi Salah Satu Kuliner Daging Buruan Terbaik Versi Taste AtlasMerujuk laman Taste Atlas, sate kambing menduduki peringkat keempat sebagai makanan terbaik di dunia.Peringkat itu mengalahkan tacos dari Meksiko, kebab asal Turkiye, ramen dan sushi Jepang, serta carbonara Italia.Sementara peringkat pertama diisi oleh makanan khas Paraguay yang bernama vori-vori atau bori-bori.Lebih rinci, berikut adalah 10 makanan terbaik di dunia versi Taste Atlas:Wikimedia Commons Vori-vori asal Paraguay.Vori-vori adalah sup asal Paraguay yang diakui sebagai hidangan pokok di seluruh wilayah pedesaan dan perkotaan negara tersebut.Sup ini terbuat dari bola-bola kecil tepung jagung dan keju yang dimasak atau direbus secara perlahan di dalam kaldu ayam, sayuran, serta rempah-rempah.Bola-bola kecil tersebut lama-kelamaan akan mengembang dan melunak, serta menyerap kaldu sambil mempertahankan strukturnya.Sup vori-vori juga dibumbui dengan bawang, bawang putih, peterseli, dan terkadang ditambahkan cabai untuk menambah cita rasa.Pizza Napoletana adalah makanan paling ikonik dari Italia, tepatnya berasal dari Napoli. Pizza ini terbuat dari beberapa bahan sederhana dan terbagi menjadi dua varian.Variasi pertama, pizza marinara yang diberi saus berbahan dasar tomat dengan dibumbui bawang putih dan oregano.


(prf/ega)