Cara Panggang Ayam Utuh Biar Juicy, Tak Kering dan Anyep Kunci di 1 Bahan

 - Roasted chicken menjadi salah satu hidangan yang selalu viral setiap tahun karena rasanya yang juicy, aromanya kuat, dan cara membuatnya ternyata sederhana.Resep klasik ini kembali populer setelah diuji oleh Allrecipes Test Kitchen, yang menekankan bahwa teknik memanggang yang tepat bisa menghasilkan daging ayam lembut dengan kulit renyah tanpa banyak bumbu.Banyak orang sering gagal karena kulit ayam terlalu basah atau bumbu tidak meresap.Di artikel ini, kamu akan menemukan resep roasted chicken yang mudah, langkah-langkahnya, hingga trik agar hasilnya selalu juicy dan matang merata.1. Keringkan kulit ayam dan bumbui seluruh bagian.2. Masukkan butter ke dalam rongga ayam dan oleskan sisanya di luar.3. Isi bagian dalam ayam dengan potongan seledri.4. Panggang 1 jam 15 menit hingga suhu internal 165°F (74°C).5. Diamkan 30 menit sebelum disajikan agar daging tetap juicy.Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)


(prf/ega)