Kumpulan Resep Bumbu Kuning, Bumbu Putih, dan Bumbu Merah untuk Sop hingga Soto

- Bumbu dasar menjadi fondasi penting dalam masakan Nusantara. Dari satu racikan bumbu dasar, berbagai hidangan bisa diolah tanpa perlu mengulek ulang setiap kali memasak.Cara ini tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga membuat rasa masakan lebih konsisten.Bumbu kuning, bumbu putih, dan bumbu merah termasuk tiga bumbu dasar yang paling sering digunakan dalam dapur rumahan.Ketiganya bisa diaplikasikan untuk beragam menu, mulai dari sop sederhana hingga soto berempah.Baca juga: Resep Ayam Pop Padang Lengkap Sambalnya, Empuk dan Bumbu MeresapBaca juga: Bumbu Soto Ayam Kuning Tanpa Santan, Ini Bahan-bahannya!Memahami komposisi dan fungsi masing-masing bumbu dasar membantu proses memasak menjadi lebih efisien.Cukup siapkan bumbu dasar lebih awal, lalu sesuaikan dengan jenis masakan yang ingin dibuat.Melansir Buku “Masak Praktis dengan 3 Bumbu Dasar ala Sisca Sowitomo” (2012) karya Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama, berikut kumpulan resep dasar bumbu kuning, bumbu putih, dan bumbu merah untuk masakan Indonesia.Baca juga: Cara Membuat Bumbu Kuah Bakso Gurih dan Berkaldu Kental, Apa Saja Bahannya?Baca juga: Cara Bikin Cireng Krispi 150 Gram Tapioka, Lengkap Resep Bumbu Rujak!Berikut bahan dan cara membuat bumbu kuning, cocok sebagai bumbu dasar soto.Baca juga: Cara Membuat Bumbu Urap Kelapa, Ini Tips Agar Tak Cepat BasiBaca juga: Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi, Gurih dan Bumbu MeresapSeperti namanya, bumbu putih memiliki warna pucat dan cocok untuk masakan seperti semur, sop, hingga nasi goreng.Baca juga: Resep Capcay Kuah Ala Restoran, Bumbu Meresap dan Kental GurihBaca juga: Resep Cumi Bumbu Hitam, Bahan Ini Bikin Tidak Alot dan AmisJika kamu ingin membuat hidangan khas Indonesia dengan cita rasa pedas gurih seperti gulai, ayam taliwang, balado, atau rica-rica, berikut bahan dan cara membuatnya.Penyimpanan ketiga bumbu tersebut di kulkas dapat bertahan 5-7 hari, sementara jika disimpan di dalam freezer bisa lebih lama hingga satu bulan.Baca juga: Cara Bikin Bumbu Bacem Tanpa Kecap dan Air Kelapa, Tetap GurihBaca juga: Resep Rendang dengan Bumbu Halus Sederhana, Cukup 7 Bahan Bumbu


(prf/ega)