Cara Bikin Bumbu Soto Ayam Bening Simpel, Awet hingga 1 Bulan

 - Buat kamu yang sering masak soto, menyimpan bumbu soto siap pakai bisa menghemat banyak waktu.Resep bumbu ini diadaptasi dari Sajian Sedap, dengan teknik penyimpanan yang membuatnya awet hingga berminggu-minggu.Tantangan terbesar bumbu soto adalah cepat basi jika terlalu lembap.Dalam artikel ini, kamu akan menemukan cara membuat bumbu soto yang benar, alasan kenapa bisa tahan lama, dan trik penyimpanan yang aman.Baca juga: Catatan: Ini adalah bumbu dasar untuk soto ayam kuah bening.Shutterstock/Edgunn Ilustrasi soto ayam.Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit hingga halus.Ini langkah kunci supaya bumbu tidak cepat basi.Bumbu yang benar-benar matang dan kering mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur.Serai, kunyit, jahe, dan kemiri memiliki sifat antibakteri alami yang membantu memperpanjang daya simpan.Minyak berfungsi sebagai pelapis bumbu, menjaga kelembapan tidak masuk.Dok. Sajian Sedap Ilustrasi soto ayam semarang. Bumbu panas yang langsung masuk wadah akan menghasilkan uap → lembap → cepat basi.Wadah kaca lebih stabil dan tidak menyerap aroma. Tutup rapat.Jika ingin masa simpan lebih pendek tapi praktis.Bumbu tumis yang sudah matang tahan hingga 4 minggu bahkan lebih bila disimpan dengan baik.Agar tidak membuka-tutup wadah terlalu sering.Air = penyebab nomor satu bumbu soto cepat rusak.Saat ingin masak soto:Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)


(prf/ega)