5 Kelompok Orang Ini Perlu Batasi Konsumsi Telur, Mengapa?

- Telur adalah salah satu bahan pangan yang dikenal memiliki berbagai manfaat baik untuk tubuh manusia.Satu butir telur seberat 50 gram biasanya menyediakan sekitar 6-7 gram protein pada putih dan kuning telurnya.Selain itu, putih telur diketahui kaya akan akan albumin yang mendukung pemeliharaan otot serta fungsi kekebalan tubuh.Sementara kuning telur mengandung berbagai nutrisi penting untuk kesehatan otak dan hati, seperti lemak, vitamin A, D, E, K, serta kolin.“Telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan mengandung semua sembilan asam amino esensial,” kata dokter dari University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City, Dinh Tran Ngoc Mai dikutip dari VnExpress .Meski demikian, dia menyampaikan bahwa beberapa kelompok orang perlu membatasi konsumsi telur karena dapat menyebabkan efek samping.Lantas, siapa saja kelompok orang yang perlu membatasi telur?Baca juga: Amankah Telur Digoreng Langsung Beserta Cangkangnya? Ini Kata Ahli GiziBerikut ini setidaknya lima kelompok orang yang sebaiknya membatasi konsumsi telur:Salah satu kelompok orang yang perlu membatasi konsumsi telur adalah mereka dengan riwayat alergi.“Orang yang sebaiknya menghindari konsumsi telur termasuk mereka yang memiliki alergi telur,” tutur Dinh Tran.“Suatu kondisi yang paling umum terjadi pada anak-anak kecil dan dapat menyebabkan ruam kulit, kesulitan bernapas, dan anafilaksis,” sambungnya.Baca juga: Unggahan Viral Memilih Telur Dilihat dari Cangkangnya, Ini Komentar PakarMereka yang mempunyai kolesterol tinggi atau gangguan lipid sebaiknya membatasi konsumsi telur.Bagian kuning telur diketahui memiliki kandungan kolesterol, sehingga dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.“Namun, bagi kebanyakan orang, mengonsumsi 1–2 butir telur utuh per hari memiliki efek minimal pada kadar lipid darah,” kata dia.Dinh Tran mengatakan, individu dengan penyakit hati kronis seperti sirosis atau gagal hati perlu membatasi konsumsi telur.


(prf/ega)