36 Tahun Tak Berubah: Menikmati Sarapan Nasi Mangut Bu Karsiatun di Kota Lama Semarang

- Kota Lama Semarang, Jawa Tengah, menawarkan beragam kuliner khas yang menggugah selera, mulai dari makanan tradisional Jawa hingga hidangan legendaris dengan harga terjangkau.Kawasan ini menjadi surga bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati rasa otentik sambil menikmati suasana bersejarah.Salah satu kuliner legendaris di Kota Lama Semarang adalah Nasi Mangut Bu Karsiatun.Warung ini berlokasi di Jalan Sendowo, kawasan Area Jembatan Mberok, dekat Pasar Prembaen di lingkungan Kota Lama.Warung ini telah berdiri sejak 1989 atau lebih dari 36 tahun lalu dan kini masih dikelola oleh generasi pertama sehingga cita rasanya masih terjaga.Baca juga: Manisnya Bubur 7 Rupa Bu Joko, Kuliner Semarang yang Bertahan Sejak Dua DekadePemilik warung, Karsiatun, menceritakan usahanya dimulai saat suaminya yang bekerja di Gedung PTPN XV (PT Perkebunan Nusantara XV) meninggal dunia.Hal ini membuatnya harus membuka usaha untuk menghidupi keluarganya."Usaha saya awalnya ya dimulai saat suami saya meninggal karena waktu itu anak-anak saya masih kecil. Saya diizinkan berjualan di lapak sini dan saya memulai berjualan mangut," ujarnya Karsiatun saat diwawancarai Kompas.com pada Minggu .Karsiatun ingat betul usahanya tidak berubah banyak sejak awal berdiri, baik dari rasa maupun sajian menu."Sejak pertama dulu berjualan, secara rasa tidak ada yang berubah. Pelanggan saya ada yang belasan tahun sarapan di sini," jelasnya.Karsiatun menjelaskan bahwa ramainya para pelanggan yang sarapan di warungnya memang kebanyakan sudah langganan sejak lama sehingga mereka menilai cita rasanya tidak berubah."Warung ini memang buka pagi, rata-rata untuk sarapan, Mas. Biasanya yang datang ke sini memang sudah langganan sebelum berangkat kerja," tambahnya./Fatah Akrom Pelanggan sedang memesan menu sarapan di Warung Nasi Manggut Bu Karsiatun yang beralamat di Jalan Sendowo, kawasan Area Jembatan Mberok, Kota lama Semarang pada pagi hari. Minggu . (Fatah Akrom/)Warung Bu Karsiatun buka setiap hari mulai pukul 06.00 pagi dan biasanya sudah habis sekitar pukul 10.00 pagi.Tidak seperti kuliner Kota Lama yang mematok harga cukup tinggi, Warung Mangut Bu Karsiatun hanya membanderol harga Rp 8.000 hingga Rp 15.000 untuk seporsi mangut dengan nasi hangat.Karsiatun ingat betul, pada awal 1990-an, harga sepiring mangutnya hanya Rp 100.


(prf/ega)